Lysis® Spécial R

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Enzymes

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Preparación enzimática líquida para la clarificación y el desfangado de mostos rosados
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Keywords

Lysis Spécial R
enzimas
mostos rosados
clarificación
desfangado
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Characteristics

LYSIS® SPECIAL R es una preparación pectolítica líquida, obtenida a partir de Aspergillus niger, para la clarificación y el desfangado de mostos rosados.
LYSIS® SPECIAL R es pobre de forma natural en cinamoil esterasa, lo que permite evitar la formación de fenoles volátiles.

Application fields
  • Clarificación y desfangado de mostos rosados.
Application rate: 
3 a 4 mL/hL
Packaging: 
1 L
pour ce type d’utilisation,
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