SPECTRA® THIOL

SPECTRA® THIOL

//

Enzimas

Back
Preparado enzimático específico para a extração dos precursores aromáticos da uva.
FT
FDS




Vous avez une question ? Do you have a question ? Do you have a question ? Sie haben eine Frage? ¿tiene alguna pregunta? Você tem uma pergunta?
CARACTERİSTICAS
SPECTRA® THIOL é um preparado enzimático líquido com uma forte concentração de atividades pectolíticas para a fragilização da parede pectocelulósica das células que constituem a uva.
Esta "desestruturação" irá permitir a libertação facilitada do conjunto dos precursores aromáticos contidos nestas células.
APLICAÇÕES
Utilizável em todos os mostos destinados à produção de vinhos brancos ou rosés.
Recomendado para castas ricas em precursores aromáticos: Sauvignon, Roll, Colombard, Grenache, Cabernet Sauvignon, Syrah, etc.
DOSAGEM : 
2 a 4 mL/hL.
EMBALAGEM: 
100 mL, 1 L
pour ce type d’utilisation,
L’équipe œnofrance vous conseille également...

Você tem uma pergunta?