Selectys® La Croquante

Selectys® La Croquante

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Characteristics

SELECTYS® LA CROQUANTE est une levure Saccharomyces cerevisiae sélectionnée pour sa capacité à augmenter la fraîcheur aromatique et la vivacité des vins blancs et rosés.
Particulièrement recommandée pour atténuer le caractère alcooleux de certains vins. SELECTYS® LA CROQUANTE produit des vins aux arômes intenses et frais d’agrumes (pamplemousse), de fruits à chair blanche (poire, pêche blanche…)

Application rate: 
20 g/hL
Packaging: 
500 g

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