Nossa história

Criado em 1943 da vontade de dois homens, Sr. Dardant e Sr.Tournel,
Oenofrance está enraizado na história da enologia a mais de 70 anos.

Proximidade

  • Implantações no coração dos vinhedos franceses e estrangeiros.
  • Produtos enológicos específicos e personalizados que atestam o nosso interesse pelas particularidades das regiões e dos esquemas de vinificações.
  • Enólogos-Consultores para oferecer um apoio técnico e um aconselhamento personalizado para cada viticultor.

Inovação

Oenofrance propôs, na França, a primeira levedura específica criada especialmente para a elaboração de vinhos brancos aromáticos. Em 1981, produziu as primeiras gelatinas a hidrólise enzimática com proteínas de peso molecular controlado. Da mesma forma, desenvolveu as bactérias lácticas liofilizadas e foi vanguarda na seleção de atividades enzimáticas na enologia.

Recentemente, reafirmamos o nosso espírito visionário, inovador, com o lançamento do Phylia Epl ®, fruto de vários anos de pesquisa realizada em colaboração com a Universidade de Lochschule Geisenheim, um produto que se define claramente como a alternativa das colas tradicionais de origem animal.

Nossas equipes

Compostas de profissionais apaixonados pela enologia, com perfis complementares que, pela sua diversidade, são capazes de fornecer uma resposta ao conjunto dos temas enológicos e de desenvolver uma reflexão própria a cada safra.