CHARBON ENO ANTICROMOS

CHARBON ENO ANTICROMOS

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Traitements spécifiques

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Détachage des moûts et des vins blancs
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Caractéristiques
CHARBON ENO ANTICROMOS est un charbon œnologique d’origine végétale conforme pour l’utilisation alimentaire. Ses qualités lui confèrent une excellente capacité pour le détachage des moûts et des vins blancs. CHARBON ENO ANTICROMOS est fabriqué par activation chimique à l’acide phosphorique. L’activation, couplée au choix du bois, permet l’obtention d’un charbon ayant une grande surface spécifique d’absorption.
Applications
CHARBON ENO ANTICROMOS a un très fort pouvoir adsorbant mis à profit lors du détachage des moûts et des vins blancs.
Dose d'emploi : 
Dose moyenne d’utilisation entre 10 et 30 g/hL, des essais préalables en laboratoire sont conseillés afin d’optimiser la dose d’utilisation. Dose maximum légale selon la règlementation européenne en vigueur : 100 g/hL.
Conditionnement : 
15kg
pour ce type d’utilisation,
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