Nouveautés

  • Une Levure œnologique certifiée Bio pour l’élaboration de vins blancs et rosés aux arômes fruités intenses.
    SELECTYS® BIO valorise les cépages neutres ou aromatiques.

    Selon la règlementation européenne relative à la production biologique (règlements (CE) N° 834/2007, 889/2008 et 1254/2008) et conforme au règlement américain (NOP).  
     
     
  • Oenofrance présente DIWINE® PREVENTION et DIWINE® AFFINAGE

    2 nouveaux produits de la gamme DIWINE, adaptés à l’élaboration de vins rouges fruités et souples.


    DIWINE® PREVENTION ​pour la détoxication du moûts  

    DIWINE® AFFINAGE pour l'élimination des acides phénols présents dans le vin

    En savoir plus 

  • OENOFRANCE présente GOMME FRAÎCHEUR

    Une préparation à base de gommes arabiques de haute qualité.
    • Stabilisation colloïdale des vins
    • Rondeur
    • Fraicheur ... 
  • Levuline® BRIO est une levure Saccharomyces cerevisiae sélectionnée en collaboration avec l’INRA SupAgro de Montpellier. Cette levure est issue d’une méthode innovante basée sur le croisement dirigé de deux levures naturelles. La Levuline BRIO permet d’obtenir des vins blancs et rosés intenses, expressifs, au fruité renforcé.


     
  • Pour répondre aux besoins relatifs à la qualité et à la sécurité alimentaire, et ce en vue d’une amélioration constante de son offre, Sofralab a renouvelé cette année sa certification ISO 22000, en place depuis 2009 pour la fabrication et le conditionnement des produits œnologiques.

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