Nouveautés

  • OENOFRANCE présente GOMME FRAÎCHEUR

    Une préparation à base de gommes arabiques de haute qualité.
    • Stabilisation colloïdale des vins
    • Rondeur
    • Fraicheur ... 
  • Levuline® BRIO est une levure Saccharomyces cerevisiae sélectionnée en collaboration avec l’INRA SupAgro de Montpellier. Cette levure est issue d’une méthode innovante basée sur le croisement dirigé de deux levures naturelles. La Levuline BRIO permet d’obtenir des vins blancs et rosés intenses, expressifs, au fruité renforcé.


     
  • OENOFRANCE vous propose sa nouvelle gamme de produits de collage DIWINE : www.diwine-oenofrance.com

    Développés pour lutter contre les effets négatifs des métaux lourds et de certains composés phénoliques dans les moûts et les vins, chaque
    produit de la gamme vise un objectif précis.

    DIWINE AROME    Exprimer les arômes
    DIWINE 2+3+          Fixer les métaux lourds
    DIWINE SR             Optimiser les qualités organoleptiques des vins rosés
    DIWINE THIOL      Préserver les thiols
  • Pour répondre aux besoins relatifs à la qualité et à la sécurité alimentaire, et ce en vue d’une amélioration constante de son offre, Sofralab a renouvelé cette année sa certification ISO 22000, en place depuis 2009 pour la fabrication et le conditionnement des produits œnologiques.