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Bio
fermentation alcoolique
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Caractéristiques
VIVACTIV
®
ACTION
est un nutriment composé de plusieurs éléments nutritifs. Il apporte une nutrition complète et qualitative pour les levures au cours de la fermentation alcoolique.
VIVACTIV
®
ACTION
est autorisé pour l'élaboration des vins bio selon le règlement UE 203/2012.
Applications
Ajout au moment du levurage pour activer la fermentation alcoolique des vins bio en cas de déficit en éléments nutritifs.
Ajout en cours de fermentation alcoolique pour prévenir les fermentations languissantes des vins bio.
Dose d'emploi :
20 à 40 g/hL
Conditionnement :
1 kg
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