Chauffe de niveau moyen +, longue avec différents paliers. Les composés extraits donnent au vin un profil aromatique complexe et chaleureux. La formation et la libération de macromolécules du bois font de cette chauffe une qualité unique et haut de gamme.

Produits de la gamme : OENOQUERCUS® ECLAT CM+ FR, OENOQUERCUS® DOMINO CM + FR, OENOQUERCUS® STAVES CM+ FR (7 mm).