EFFERBAKTOL 100 é destinado para sulfitagem, em todas as etapas da vinificação: • Na colheita, a sulfitagem nas caixas de transporte das uvas e nos mostos na fase de escorrimento sem precisar misturar. • No vinho, sulfitagem nas cubas durante a vinificação e o amadurecimento do vinho: graças à sua composição e a sua fórmula granulada, EFFERBAKTOL 100 evita, na maioria dos casos, a etapa laboriosa da remontagem ou da homogeneização após sulfitagem.