Vivactiv® Premier

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Nutriente orgânico para uma gestão qualitativa da fermentação alcoólica.
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Vivactiv Premier
nutrientes
fermentação alcoólica
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CARACTERİSTICAS

VIVACTIV® PREMIER é um nutriente orgânico utilizado para conduzir as fermentações alcoólicas de forma segura e qualitativa, especialmente no caso de condições difíceis.

 

APLICAÇÕES
  • Aplicação em mostos brancos, rosados ou tintos.
  • Incorporar no momento de adicionar a levedura para controlar a FA em condições limitadas, tais como : a presença de toxinas, contaminação microbiana, alto teor alcoólico, fermentação a baixa temperatura, carência nutricional, turbidez baixa ...
  • Incorporar no momento de adicionar a levedura para limitar os desvios organolépticos (produção de acidez volátil, H2S ...)
  • Preparação do fermento (pé-de-cuba).

Esse produto pode ser adicionado diretamente sem a necessidade de reidratação: ele é DROP&GO!

DOSAGEM : 
20 a 40 g/hL
EMBALAGEM: 
1 kg e 10 kg
pour ce type d’utilisation,
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