Bois de Chêne pour l'Œnologie

Améliore la complexité et la sensation fruité

OENOQUERCUS® CL FR

Améliore la complexité et la sensation fruité
Profil aromatique complexe et chaleureux

Oenoquercus® CM + FR

Profil aromatique complexe et chaleureux
Respect du fruit et de la typicité du cépage

Oenoquercus® CM FR

Respect du fruit et de la typicité du cépage
Apporte volume et douceur avec des notes fruitées

OENOQUERCUS® DOMINO CM US

Apporte volume et douceur avec des notes fruitées
Pour renforcer le caractère fruité et lutter contre les notes végétales

Oenoquercus® Eclat Bf

Pour renforcer le caractère fruité et lutter contre les notes végétales
Préserve la douceur et les profils fruités

OENOQUERCUS® ECLAT CF FR

Préserve la douceur et les profils fruités
Assemblage de bois français et americain qui apporte de la structure, de la douceur et des notes sucrées

Oenoquercus® Eclat Duo

Assemblage de bois français et americain qui apporte de la structure, de la douceur et des notes sucrées
Utilisé principalement pendant l'élevage ou lors de la vinification

Oenoquercus® Eclat FR

Utilisé principalement pendant l'élevage ou lors de la vinification
Elevage des vins structurés

Oenoquercus® Eclat Q1

Elevage des vins structurés
Volume et sucrosité des vins blancs

Oenoquercus® Sélection BC3 (Blanc)

Volume et sucrosité des vins blancs
Renforce le fruité du vin

Oenoquercus® Sélection RG7 (Rouge)

Renforce le fruité du vin
Sélection d'éclats de chêne pour vins rosés

Oenoquercus® Sélection SR

Sélection d'éclats de chêne pour vins rosés

Elevage

Elevage des vins structurés

Oenoquercus® Eclat Q1

Elevage des vins structurés
Assemblage sélectionné de bois de chêne français, sous forme de copeaux.

Oenoquercus® Stave Q1 27 MM

Assemblage sélectionné de bois de chêne français, sous forme de copeaux.

Sélection vinification

Assemblage de bois français et americain qui apporte de la structure, de la douceur et des notes sucrées

Oenoquercus® Eclat Duo

Assemblage de bois français et americain qui apporte de la structure, de la douceur et des notes sucrées
Utilisé principalement pendant l'élevage ou lors de la vinification

Oenoquercus® Eclat FR

Utilisé principalement pendant l'élevage ou lors de la vinification
Volume et sucrosité des vins blancs

Oenoquercus® Sélection BC3 (Blanc)

Volume et sucrosité des vins blancs
Renforce le fruité du vin

Oenoquercus® Sélection RG7 (Rouge)

Renforce le fruité du vin
Sélection d'éclats de chêne pour vins rosés

Oenoquercus® Sélection SR

Sélection d'éclats de chêne pour vins rosés

Bois frais

Pour renforcer le caractère fruité et lutter contre les notes végétales

Oenoquercus® Eclat Bf

Pour renforcer le caractère fruité et lutter contre les notes végétales

Chauffe légère

Améliore la complexité et la sensation fruité

OENOQUERCUS® CL FR

Améliore la complexité et la sensation fruité

Chauffe moyenne

Profil aromatique complexe et chaleureux

Oenoquercus® CM + FR

Profil aromatique complexe et chaleureux
Respect du fruit et de la typicité du cépage

Oenoquercus® CM FR

Respect du fruit et de la typicité du cépage
Apporte volume et douceur avec des notes fruitées

OENOQUERCUS® DOMINO CM US

Apporte volume et douceur avec des notes fruitées

Chauffe forte

Préserve la douceur et les profils fruités

OENOQUERCUS® ECLAT CF FR

Préserve la douceur et les profils fruités

Chauffe intense

Profil aromatique complexe

Oenoquercus® Chauffe Intense

Profil aromatique complexe

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