Acide Métatartrique V40

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Stabilisants

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Prévient de la précipitation des tartres
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Mots-clés

acide métatartrique
Stabilisation tartrique
stabilisants
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Caractéristiques
L’ACIDE MÉTATARTRIQUE V40 prévient de la précipitation des tartres. Il agit comme inhibiteur de
cristallisation du bitartrate de potassium. Il provient de l’estérification de l’acide tartrique par
chauffage contrôlé sous vide.
Applications
une efficacité maximale constante
une dissolution rapide et complète
des solutions incolores et sans odeur
un indice homogène autour de 39
Dose d'emploi : 
10 g/hL
Conditionnement : 
500g, 1kg, 25 kg
pour ce type d’utilisation,
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