EFFERBAKTOL 50 se utiliza para el sulfitado en todas las etapas de la elaboración del vino: • En la vendimia: sulfitado de los remolques de vendimia y del mosto escurrido, sin necesidad de mezclar. • En el vino: sulfitado de los depósitos durante la vinificación y la crianza. Gracias a su composición y su forma granulada, EFFERBAKTOL 50 evita, en la mayoría de los casos, la tediosa etapa de un remontado o agitación tras el sulfitado.