GOMME VEREK BIO

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Estabilizantes

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Goma arábiga ECOLÓGICA para la estabilización coloidal de vinos tintos ecológicos
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Características
GOMME VEREK BIO es una goma arábiga (E414) obtenida de la Acacia Verek, con certificación ecológica según la reglamentación europea relativa a la producción ecológica (reglamentos (CE) N° 2018/848). GOMME VEREK BIO se presenta en forma de unos polvos finos de color blanco crema. GOMME VEREK BIO se disuelve completamente en agua, dando lugar a una solución prácticamente incolora, lo que demuestra su pureza y alta calidad. GOMME VEREK BIO es una goma arábiga indicada para la estabilización coloidal de vinos tintos ecológicos.
Aplicaciones
• Uso previo al embotellado de vinos tintos ecológicos • Para optimizar la estabilización coloidal del vino en botella • Para mejorar el equilibrio gustativo de los vinos con una falta de redondez.
Dosis : 
10 a 50 g/hL
Modo de empleo: 
1 Kg
pour ce type d’utilisation,
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