Im Hefeprodukt LEVULINE^® SYNERGIE wurden zwei kompatible Hefestämme kombiniert, die über hervorragende Gäreigenschaften verfügen und zur Aromaqualität von Weiß- und Roséweinen beitragen. Sie werden während der Gärung nacheinander im Most wirksam und ermöglichen den Ausbau aromatischer Weiß- und Roséweine.