Gomme Fraîcheur

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Stabilisatoren

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Zur Kolloidstabilisierung und zur Steigerung der Frische
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Stichworte

Kolloidstabilisierung
frische
Gomme fraicheur
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Merkmale
GOMME FRAÎCHEUR ist ein Präparat auf der Basis von hochwertigem Gummi arabicum, was die Herstellung einer praktisch farblosen Lösung mit sehr geringer Trübung ermöglicht.
Anwendungsbereiche
  • Verbesserung der Stabilität von Rot-, Weiß- und Roséweinen
  • Verbesserung der Sensorik der Weine, Wahrung der Frische
  • Ausschließlich geschönten, filtrierten Weinen zugeben, vorzugsweise vor der Abfüllung
Dosage : 
Durchschnittliche Dosage: 10 cL/hL bis 40 cL/hL.
Verpackung: 
5 L, 20 L und 1000L kanister auf anfrage erhaltlich
pour ce type d’utilisation,
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