OENOTANNIN VELVET es un tanino de masa molecular mediana, extraído a partir de pepitas de uva. Estos taninos enológicos, denominados también taninos condensados o proantocianidinas, son unos taninos de gran calidad. Su naturaleza es la misma que la de los taninos presentes de forma natural en el vino, y juegan un papel importante en su estabilización.
