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Características
OENOTANNIN STABRED
es una combinación de taninos elágicos de castaño y taninos de pepitas de uva de peso molecular medio.
Esta asociación de propiedades permite a
OENOTANNIN STABRED
estabilizar el color del vino tinto de forma durable.
Aplicaciones
Durante la fermentación alcohólica y después del prensado.
Dosis :
10 a 30 g/hL
Modo de empleo:
500 g, 5kg
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