Pasteuril Flash

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Konservierungsstoffe

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PASTEURIL FLASH verhindert die Oxidation und die Entwicklung von Mikroorganismen, die zu Fehltönen und Fehlgeschmäckern führen können.
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Stichworte

Pasteuril
Pasteuril flash
oxidation
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Merkmale
  • Durch das Aufschäumen verteilt sich PASTEURIL FLASH homogen im gesamten Wein. In kleinen Tanks (unter 10 hL) kann durch das Aufschäumen von PASTEURIL FLASH auf eine zusätzliche Durchmischung durch Umpumpen verzichtet werden.
  • Durch die enthaltenen Ellagtannine wird die oxidationshemmende Wirkung des SO2 verstärkt und dessen Verbindungen vermindert.
  • Seine Verwendung empfiehlt sich besonders, wenn Moste und Weine dazu neigen, SO2 zu binden.
Dosage : 
10 g/hL PASTEURIL FLASH führen 37,5 mg/L SO2 zu. Gesetzlich zulässige Höchstdosis: siehe geltende gesetzliche Vorschriften zur gesetzlich zulässigen Höchstdosis von Gesamt-SO2 bei den verschiedenen Weinen (Weiß-, Rosé-, Rot-, Likörweine, etc.
Verpackung: 
267g
pour ce type d’utilisation,
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