OENOTANNIN® EXCELLENCE ALBA FIRE es una preparación líquida a base de taninos nobles extraídos de madera de roble americano (Quercus Alba) con un tostado fuerte, específica para mejorar los vinos tintos de calidad (crianza en barrica o cosecha especial). La extracción, con agua, se obtiene gracias a un proceso innovador de tratamiento de los copos seleccionados de roble americano, obtenidos a partir de distintas intensidades de tostado.