SELECTYS® LA FRUITÉE es una levadura natural, seleccionada por Sofralab, para la elaboración de vinos blancos y rosados aromáticos. Es una levadura particularmente reconocida por su capacidad para producir ésteres fermentativos, con aromas a frutas y a flores, dando lugar a unos vinos con un estilo muy fresco.
Este producto puede añadirse directamente sin necesidad de rehidratación: ¡es DROP&GO!