Boltane P Export

Boltane P Export

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Tanins

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Caractéristiques
Un léger tanisage du vin de base est très souvent conseillé.
  •  Il améliore la prise de colle.
  •  Il donne un dépôt plus élastique et s’impose comme complément indispensable des adjuvants de tirage, de type mélange bentonite/alginate comme la Colle 2, ou bentonites pures tel que Argitirage.
Les tanins ajoutés doivent répondre à des règles précises :
  • Apporter des tanins réactifs qui participent essentiellement au collage. Ne pas laisser dans le vin de composés phénoliques astringents ou amers.
La formulation du Boltane P Export a été étudiée en fonction de ces exigences.
Applications
  • Vins blancs destinés au tirage.
Dose d'emploi : 
0,8 à 1,6g/hL
Conditionnement : 
1 kg

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