Genesis Lift

Genesis Lift

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Produits de la levure

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Caractéristiques

GENESIS LIFT s'utilise sur vins blancs, rosés ou rouges. GENESIS LIFT est constitué d'un autolysat partiel de levure qui permet une correction des vins avant mise en bouteille afin d'arrondir la structure et de donner davantage de souplesse aux tanins.

Applications
  • Sur vin avant mise et avant la dernière filtration
Dose d'emploi : 
4 à 20 g/hL sur vins blancs et rosés 10 à 40 g/hL sur vins rouges
Conditionnement : 
500 g

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