Oenogel 30

Oenogel 30

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Produits de collage des vins

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Caractéristiques

OENOGEL 30 est composé de sol de silice. Apporté avant la gélatine ou la colle de poisson, il améliore le tassement des lies, accélère la clarification et évite le surcollage. Contrairement aux tanins, il ne durcit pas les vins blancs.

Dose d'emploi : 
3 à 10 cL/hL
Conditionnement : 
1,5,10 et 20 L

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