Oenoclar

Oenoclar

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Produits de collage des moûts

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Caractéristiques

OENOCLAR est un adjuvant de préparation des moûts et des vins associant la gélatine, la PVPP et la colle de poisson. Il est idéal pour clarifier les moûts blancs et rosés issus de raisins botrytisés, les vendanges récoltées à la machine ou les moûts de presse, riches en polyphénols.
OENOCLAR est aussi très efficace en flottation.

 

Dose d'emploi : 
5 à 20 cL/hL
Conditionnement : 
5, 10 et 20 L

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