Noquercus Douceur

Noquercus Douceur

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NOquercus

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Caractéristiques
NOQUERCUS DOUCEUR est un complexe de tanins condensés et ellagiques ains que de levures inactivées spécifiques spécialement formulé pour répondre aux attentes des vinificateurs.

NOQUERCUS DOUCEUR permet des corrections précoces et rapides sur des vins blancs et rosés modernes dont le profil aromatique recherché est volume, gras et fraîcheur aromatique.

Les composantes actives de NOQUERCUS DOUCEUR sont plus rapidement disponibles par rapport à celles des bois frais. De plus, NOQUERCUS DOUCEUR est plus simple d'utilisation et ne génère aucun résidu après utilisation.
 
Applications
  • Utilisation sur vin rouge, vin blanc et vin rosé
  • S'utilise durant la fermentation alcoolique, le plus tôt possible après le levurage afin de maximiser l'efficacité des composantes de NOQUERCUS DOUCEUR.
Dose d'emploi : 
Sur vin rouge : 0,15 à 0,50 g/L - Sur vin blanc : 0,05 à 0,20 g/L
Conditionnement : 
500 g et 5 kg

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