Selectys La Bayanus

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Levures

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Caractéristiques
SELECTYS LA BAYANUS est une levure Saccharomyces cerevisiae galactose.
Dotée d'une haute résistance à l'alcool et de très bonnes performances fermentaires, SELECTYS LA BAYANUS assure un parfait déroulement de la fermentation alcoolique et évite toutes les déviations.
SELECTYS LA BAYANUS est une levure très polyvalente, elle peut être utilisée pour l'élaboration de tous types de vins.
 
Applications
  • Elaboration des vins tranquilles blancs, rouges et rosés.
  • Reprise de fermentation alcoolique.
Dose d'emploi : 
20 g/hL
Conditionnement : 
500 g

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