Lysis Allegro

Lysis Allegro

Lysis Allegro//

Enzymes

Back
Caractéristiques

LYSIS ALLEGRO est une enzyme concentrée en pectinases, complétée par des activités cellulases adaptées à une clarification rapide, même en conditions difficiles. LYSIS ALLEGRO se présente sous forme microgranulée.

LYSIS ALLEGRO est naturellement pauvre en cinnamoyl estérase et évite ainsi la formation de phénols volatils.

Applications
  • Débourbage, ou clarification statique des moûts blancs, quel que soit leur état sanitaire, avec un apport en sortie de pressoir
  • Adaptée à la flottation car l’action est rapide
Dose d'emploi : 
1 à 4 g/hL
Conditionnement : 
Boîte de 100 g

Vous avez une question ?

 
1 Start 2 Complete
Image CAPTCHA
Saisir les caractères affichés dans l'image.