OENOQUERCUS CL FR

OENOQUERCUS CL FR

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Bois de Chêne pour l'Œnologie

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Formulaire de recherche

Vins rouges - chauffe légère
Vins blancs - chauffe légère
Caractéristiques
Chêne français avec une chauffe légère. Améliore la complexité et la sensation fruité.
Cette chauffe est caractérisée par des notes fruitées et épicées complexes. Utilisée dans la vinification des rouges, elle diminue le caractère végétal et apporte structure, complexité et douceur.

Produits de la gamme : OENOQUERCUS DOMINO CL FR, OENOQUERCUS STAVE CL FR (7 mm).
 




     
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Applications
Produit idéal qui s'adapte à la phase de vinification des vins blancs et rouges, l'utilisation au cours de la vinification améliore l'intégration.
 
Dose d'emploi : 
Vinification : 1 à 4 g/L - Elevage : 2 à 4 g/L